自家製

実家の畑の片隅に静かに佇む山椒の木。 毎年11月になると、その実の皮が乾燥してきます。 今年もそれを利用して手作り七味を作ります！ 手作り七味の材料たち 我が家の七味、今年は「五味」。自家製の素材と、手持ちの調味料...

こんにちは！実家の山に生えている柿の木を眺めていたら、 「今年こそ干し柿を作ってみよう！」という気持ちが湧きました。 高い場所に実った柿が今年は取りやすい位置に！ 毎年、柿の実が高い場所になってしまってなかなか収...