保存食

手作り

思いったたらあんこ

読んでいただきありがとうございます。 あんこが好きです。 ここ2、3年でかなり好きになりました。 あんこがある日々の生活についてお伝えします。 手作りあんこについて 先日、なかしましほさんの本...
手作り

手前味噌2025

どうも、今年もやります。手作り味噌! 今年はどんな工程を経るのか、楽しみです! 今年こそは米麹から…? 毎年、「今年こそは米麹から作るぞ」って思ってるんだけど… 気づいたら普通に買ってしまった。 よし、来年こ...
エコ

夏みかんで作る手作りママレード

こんにちは。うみやまです! お友達の家でとれた夏みかんをたくさんいただきました。ありがたいけど…そのまま食べるにはちょっと酸っぱい! そこで今回は、3月の保存食としてママレード作りに挑戦!しかも、ただ作るだけじゃない。 ...
手作り

ゆず茶とゆずの種化粧水を作りました

うみちゃんやまちゃんです。 大大大好きななかしましほさんがゆず茶レシピを公開されていたので そちらにチャレンジしてみました。 ゆず茶を作る こちらはリンネル1月号に掲載されていたもので作ってみました。 ゆずは...
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