エコ 夏みかんで作る手作りママレード
こんにちは。うみやまです！
お友達の家でとれた夏みかんをたくさんいただきました。ありがたいけど…そのまま食べるにはちょっと酸っぱい！
そこで今回は、3月の保存食としてママレード作りに挑戦！しかも、ただ作るだけじゃない。
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手作り
エコ 
手作り 【自家製調味料】今年も手作り七味を作りました。
実家の畑の片隅に静かに佇む山椒の木。
毎年11月になると、その実の皮が乾燥してきます。
今年もそれを利用して手作り七味を作ります！
手作り七味の材料たち
我が家の七味、今年は「五味」。自家製の素材と、手持ちの調味料...
手作り ゆず茶とゆずの種化粧水を作りました
うみちゃんやまちゃんです。
大大大好きななかしましほさんがゆず茶レシピを公開されていたので
そちらにチャレンジしてみました。
ゆず茶を作る
こちらはリンネル１月号に掲載されていたもので作ってみました。
ゆずは...
手作り 実家の柿の木で干し柿作り
こんにちは！実家の山に生えている柿の木を眺めていたら、
「今年こそ干し柿を作ってみよう！」という気持ちが湧きました。
高い場所に実った柿が今年は取りやすい位置に！
毎年、柿の実が高い場所になってしまってなかなか収...
エコ 【手作り保存食】この時期しか出回らない小粒いちごを使ってジャム作り
5月中旬くらいに出回る小さいいちご。
普通のイチゴよりも安いし、酸っぱくて好きです。
きのう何食べた？のシロさんのいちごジャム作りを思い出しながら毎年この時期はいちごジャム作ってます。
手作りでしか味わえないその...
家庭菜園 【手作り保存食】そら豆を育てて豆板醤を作りました。
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うみちゃんやまちゃんわーく
そら豆を栽培し、一から豆板醤を作ってみました。
種から栽培したのですが、その時に苦労したことなや自家製豆板醤を作る過程を紹介します！自分だけの特別な調味料を楽しみたい方に。
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アウトドア 【手作り保存食】今年はおいしいメンマを作ります
うみちゃんやまちゃんです。
毎年5月初めは恒例のやや伸びすぎたたけのこを収穫してメンマ作りをします。
一昨年、昨年とメンマを作ったのですが、
あまり美味しくできなかったので、
今年はやり方を変えて再挑戦！！...
エコ 買わずにあるもので。万能クリームを作る
唇も乾燥する季節がやってきました。
乾燥しない季節は唇には無関心な私ですが、
カサカサすると流石に気になるのでリップクリーム買おかな〜でもプラスチックだしな〜と思って
いろいろ考え、ゼロウェイストホームに載っていた万能ク...
エコ ドライヤーボールを手作りして洗濯乾燥機の光熱費を少しでも節約したい
洗濯、夏は干して頑張ってましたが、冬場は寒く部屋干しでも乾かないことも多くなってきました。
なので、やはり乾燥機に頼ってしまうのですが、
乾燥機は家庭内のなかで一番電力を消費する。
乾燥機を使わないことで環境改善...
アウトドア 粉山椒作って自家製七味を作ろう
山椒が乾燥してカサカサになってくる季節です。
山椒の皮を粉砕し粉山椒にするとそのままふりかけてもいいし、
唐辛子とみかんの皮、ごまもいれて唐辛子粉も合わせて
自家製七味（４種類だけど）にしてもとても使えるのです。...