手作り

庭の中心で誇らしげに咲くミモザ。 最初は細かった幹も、 今では私の足くらいの太さに・・・ しかし成長しすぎた結果・・・ お隣さんの敷地にはみ出す 畑への日光を遮る 庭の全ての栄養を吸っていそうな気がす...

どうも、今年もやります。手作り味噌！ 今年はどんな工程を経るのか、楽しみです！ 今年こそは米麹から…？ 毎年、「今年こそは米麹から作るぞ」って思ってるんだけど… 気づいたら普通に買ってしまった。 よし、来年こ...

こんにちは。うみやまです！ お友達の家でとれた夏みかんをたくさんいただきました。ありがたいけど…そのまま食べるにはちょっと酸っぱい！ そこで今回は、3月の保存食としてママレード作りに挑戦！しかも、ただ作るだけじゃない。 ...

実家の畑の片隅に静かに佇む山椒の木。 毎年11月になると、その実の皮が乾燥してきます。 今年もそれを利用して手作り七味を作ります！ 手作り七味の材料たち 我が家の七味、今年は「五味」。自家製の素材と、手持ちの調味料...

こんにちは！実家の山に生えている柿の木を眺めていたら、 「今年こそ干し柿を作ってみよう！」という気持ちが湧きました。 高い場所に実った柿が今年は取りやすい位置に！ 毎年、柿の実が高い場所になってしまってなかなか収...

唇も乾燥する季節がやってきました。 乾燥しない季節は唇には無関心な私ですが、 カサカサすると流石に気になるのでリップクリーム買おかな〜でもプラスチックだしな〜と思って いろいろ考え、ゼロウェイストホームに載っていた万能ク...