アウトドア 【手作り保存食】今年はおいしいメンマを作ります うみちゃんやまちゃんです。 毎年5月初めは恒例のやや伸びすぎたたけのこを収穫してメンマ作りをします。 一昨年、昨年とメンマを作ったのですが、 あまり美味しくできなかったので、 今年はやり方を変えて再挑戦!!... 2024.05.12 アウトドアエコ手作り暮らし食べ物
アウトドア 粉山椒作って自家製七味を作ろう 山椒が乾燥してカサカサになってくる季節です。 山椒の皮を粉砕し粉山椒にするとそのままふりかけてもいいし、 唐辛子とみかんの皮、ごまもいれて唐辛子粉も合わせて 自家製七味(4種類だけど)にしてもとても使えるのです。... 2023.11.17 アウトドア家庭菜園手作り暮らし食べ物
アウトドア 生落花生でじーまみー豆腐を作ろう 見切り品の落花生の苗を買って、庭で育ててます。 そろそろ収穫してもいい頃? 生落花生がとれたら塩茹でもいいけど、 やはりじーまみー豆腐作り! 落花生の収穫 落花生なので花が落下... 2023.08.30 アウトドア家庭菜園手作り