うみやま

うみちゃんやまちゃんのうみちゃんです。 ９月に入りまだまだ日中は暑いですが、朝晩は涼しい日も増えてきました。 庭でナス、ピーマンなどを育てていましたがそろそろ夏野菜は終わりです。 秋に向けて土づくりを始めました。 ...

うみちゃんやまちゃんのやまちゃんです。 プラスチック容器で溢れているメイク用品を脱プラし、末長くお付き合いできるものに変えられないかと思い、色々考えてみました。 ゼロウェイストホームの本にも化粧品のゼロウェイストがたくさん載っ...

うみちゃんやまちゃんのやまちゃんです。 サスティナブルな手作りライフを楽しんでいます。 園芸店で買ったアロエが大きくなってきました。 タネから育てたバジルもこの暑さでぐんぐん成長しました。 今回はこれらを活用してみ...

　うみちゃんやまちゃんのうみちゃんです。 今回は落花生がスーパーで売っていたので「生の落花生」からジーマミー豆腐を作ろうと思います。 ジーマミー豆腐を作るのは実は今回が２回目です。 以前は落花生が手に入らなかったのでピー...

　うみちゃんやまちゃんのうみちゃんです。 図書館で子供の絵本を借りようしていると、以前より興味のあった「プラスチック・フリー生活」という本が偶然目にはいってきました。 レジ袋が有料化になり、脱プラがより強く意識され、社会問題と...

毎年恒例の梅干し作り。 １年間分の梅干しを作り、冷たいお茶と一緒に食べて暑い夏を乗り切ったり、何かをもらった時の相手が気構えしないお返しや、友人に会った時にお裾分けしたり、冬は梅茶にして飲んで風邪予防などなど大活躍の自家製梅干しです...

うみちゃんやまちゃんのうみちゃんです。 今回は生活クラブのノンホモ牛乳を使って、モッツァレラチーズを作ろうと思います。 ノンホモ牛乳とは 生活クラブのノンホモ牛乳とは 生乳により近い風味が楽しめる牛乳72℃15秒の...

うみちゃんやまちゃんのうみちゃんです。 今回はジーマミー豆腐を作ってみようと思います。 ジーマミー豆腐とは ジーマミーとは沖縄の方言でジーが地、マミーが豆のことで地豆、つまり落花生のことです。 落花生の絞り汁に芋く...