レモンバームのお茶
庭のレモンバームがもりもりしてきました。毎年何かに活用したいと思いながら、葉っぱをちぎって匂いを嗅ぐだけで終わってましたので、今年こそはと思い、レモンバームのお茶を作りました。
参考にしたのはNHKの猫のしっぽかえるの手で有名なベニシアさんの本です。
作り方
- レモンバームを茎ごとつむ
- 10本くらい束ねて、風通しのいいところに吊るす
- 2週間くらい干して、乾燥したら、葉っぱとり、茎は短く刻む
- 密閉容器に乾燥剤を入れて冷暗所で保管
基本的にハーブを摘むなら、晴れが２、３日続いていている日の午前１１時から午後２時くらいがいいそう
できました〜
お湯カップ1に、乾燥したレモンバームを小さじ2杯入れて6分くらい蒸らしてできあがり！
飲んでみると、レモンの爽やかな後味で、ただ切って干しただけなのにかなりおいしかったです。
ラベンダーのポプリ
門の横の植え込みに２年前くらいに植えたフレンチラベンダー。
花をつんでみるとすごくいい匂いがするのでこちらもベニシアさんの教えに習って活用してみようとポプリを作ることにしました。
ラベンダーのポプリの作り方
- 花を摘み取る
- ２週間ほど乾燥させる
- 瓶に入れてエッセンシャルオイルを少し垂らして密閉して香りを育てる
オイル入れなくてもかなりいい香りしてましたが、入れたら本当にすごい香り・・・癒される・・・
作り方はこちらのサイトを参考にさせていただきました。
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サシェみたいなのにしてみたいですが、裁縫が得意ではないので、とりあえず瓶に入れておきます。
今後は裁縫にもチャレンジしてみたいなぁ・・・
自分の庭で採れたものを活用できていい気分です。
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